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新しい中国点心生地からわかる基本とバリエーション吉岡勝美著料理飲食中華

Name: 新しい中国点心 生地からわかる基本とバリエーション 吉岡勝美 著 料理 飲食中華
Brand: ondineschvartzman.com
Price: 18000 JPY
Availability: InStock
Rating: 5 (52 reviews)

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新しい中国点心生地からわかる基本とバリエーション吉岡勝美著料理飲食中華

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商品の特長

※プロフィールをご一読のうえ、ご購入いただけますと幸いです。スムーズで気持ちの良いお取引を心がけております。どうぞよろしくお願いいたします^_^

※あくまで中古品であり、素人による検品・採寸となります。できる限り丁寧に確認しておりますが、細かな見落としなどがある可能性もございます。ご理解のうえご購入をお願いいたします。

【商品説明】

「新しい中国点心生地からわかる基本とバリエーション」吉岡勝美著（柴田書店）です。

本格的な中国点心を家庭でも作れるように、生地作りの基礎から応用のバリエーションまで丁寧に解説された専門書。
蒸し餃子、小籠包、焼売、包子（中華まん）など、さまざまな点心の作り方をプロの写真と詳しい説明で学べる一冊です。

【状態】
目立った汚れや傷はなく、全体的に綺麗です。未使用に近い状態です。
料理・製菓を学ばれている方、プロを目指す方にもおすすめです。
丁寧に梱包して発送いたします。

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カテゴリー	本・雑誌・漫画 > 本 > その他
商品の状態	未使用に近い,数回使用し、あまり使用感がない
配送料の負担	送料込み(出品者負担)
配送の方法	ゆうゆうメルカリ便
発送元の地域	未定
発送までの日数	4~7日で発送